prestige chocolat

LE MESSAGE DU PROPRIETAIRE

« …Notre ambition a été de permettre la concrétisation d’une idée un peu folle. Nous avons mis l’expertise de deux univers pour accomplir cet exploit. Nous avons la chance en France d’être dans l’excellence à la fois pour le chocolat avec nos nombreux maîtres chocolatiers et dans le vin avec le prestige de nos appellations et de nos domaines. Le résultat est une expérience unique 100% française et 100% plaisir. Nous sommes heureux de vous présenter ce résultat et nous vous souhaitons une excellente dégustation.… »

histoire

Prestige chocolat

Prestige Chocolat est le résultat d’un long travail de réflexion et de conviction. Le projet à débuter avec une rencontre d’un maître chocolatier amateur de vin. Il nous a lancé le défi de mettre du chocolat en bouteille… Il a fallu ensuite convaincre la famille d’avancer sur ce projet et de mettre notre savoir-faire en tant que propriétaire récoltant à Châteauneuf-du-Pape au service des cette idée un peu folle. Le domaine Valmont de Peronny, et mon frère Denis Barrillon, œnologue et maître de chai du domaine ont apporté leurs compétences déterminantes et leurs équipements pour réussir ce projet.

Prestige chocolat

Localisation

Châteauneuf-du-Pape est situé dans le sud-est de la France, dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, à proximité d’Avignon et en bordure du Rhône. 

Les clefs de notre démarche

Nous sommes un domaine viticole familial entièrement dévoué à la qualité, engagé dans un projet réfléchi et développé en France par des connaisseurs, épaulé par un maître chocolatier expert. Nous avons élaboré un vin pétillant parfaitement adapté à cette fusion, allié à un chocolat qui trouve sa place parmi les arômes de nos bulles, pour aboutir à une combinaison subtile et authentique. Cette alliance offre une expérience de dégustation unique dans le monde du vin, un plaisir à savourer seul, lors d’un repas ou en dessert, le tout sublimé par un design soigné créé par notre atelier de création pour le plaisir d’offrir.

notre adresse

Avenue du Luxembourg,

84230 Châteauneuf-du-Pape

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